RASAKOE
Role Model Produk Ber-SNI
NAMA : PT Selaras Rasakoe Indonesia
PRODUK : Tepung bumbu
MEREK : Rasakoe
PENERAP SNI : SNI ISO 22000:2018 Sistem manajemen keamanan pangan – Persyaratan untuk organisasi dalam rantai pangan (ISO 22000:2018 IDT)
ALAMAT : Jl. Kacapiring 4 no. 1 Blok V-5, Jl. Raya Taman Cimanggu, RT.01/RW.12, Kedung Waringin, Kec. Tanah Sereal, Kota Bogor, Jawa Barat 16163
Rasakoe adalah merek lokal Indonesia yang memproduksi berbagai macam bumbu masak siap pakai, termasuk tepung bumbu serbaguna dan tepung kremes. Produk-produk ini dirancang untuk kepraktisan dalam memasak dengan rasa otentik Nusantara dan tersedia dalam pilihan Non MSG.
Varian Produk Tepung Rasakoe
Rasakoe menawarkan beberapa jenis tepung bumbu untuk berbagai kebutuhan masakan:
- Tepung Bumbu Crispy Serbaguna: Tepung ini dapat digunakan untuk berbagai bahan makanan seperti ayam, tempe, tahu, dan makanan laut, menghasilkan gorengan yang renyah dan empuk di dalam.
- Tepung Kremes Non MSG: Diformulasikan khusus untuk membuat kremesan yang renyah dan wangi.
- Tepung Bumbu Pisang Goreng: Varian khusus untuk camilan manis, menghasilkan pisang goreng yang renyah dan wangi.
- Paket Bumbu Fried Chicken: Paket ini sering kali mencakup bumbu marinasi (merah atau kuning) dan tepung crispy untuk membuat ayam goreng ala restoran.
Fitur Utama
- Praktis dan Halal: Bumbu Rasakoe ditujukan untuk memudahkan proses memasak sehari-hari.
- Non MSG: Banyak produk Rasakoe tersedia dalam opsi tanpa penguat rasa buatan (MSG) untuk pilihan yang lebih sehat.
- Kualitas UMKM Lokal: Rasakoe adalah produk UMKM dari Bogor yang berkomitmen pada bahan alami pilihan dan proses produksi higienis.
Cara Penggunaan Umum (untuk Ayam Goreng Crispy)
Untuk hasil ayam goreng crispy yang maksimal menggunakan paket tepung Rasakoe:
- Marinasi: Rendam potongan ayam dalam bumbu marinasi Rasakoe (jika menggunakan paket lengkap) dan diamkan di kulkas, idealnya semalaman.
- Lumuri Tepung: Siapkan dua wadah, satu berisi adonan basah (tepung bumbu dicampur air) dan satu lagi adonan kering (tepung bumbu murni).
- Goreng: Masukkan ayam ke adonan basah, lalu balurkan ke adonan kering sambil sedikit dipijat hingga bertekstur, kemudian goreng dalam minyak panas hingga matang dan kuning keemasan.
Produk Rasakoe dapat ditemukan dan dibeli secara daring melalui berbagai platform e-commerce seperti Tokopedia, Shopee, dan Lazada.
Alamat: l. Raya Bogor KM. 26, Ciracas, Jakarta Timur.